Prodej vín
Seznam ostatních míst, kde můžete v přátelské atmosféře posedět nad sklenkou některého z našich vín nebo si koupit láhev s sebou.
Rychlý kontakt
Potřebujete zkonzultovat výběr vína?
Máte dotazy?
Neváhejte nás kontaktovat!
+420 608 201 064
Výdejní místo e-shopu:
Bělohorská 128
Praha 6, 160 00
Výdej objednávek pouze pro předchozí dohodě.
Pozor! naše výdejna se nachází v suterénu domu Bělohorská 128, zvonek Vínokrám (nejsme vinotéka Z radosti).
Kategorie francouzských vín
Kategorie francouzských vín
Dohled a kontrola kvality vína a dalších zemědělských produktů je hlavní činností francouzského institutu pro potvrzování kvality a původu (Institut national de l’origine et de la qualité), který byl založen v roce 1935. Základní kategorie francouzských vín jsou následující:
- Vin de table – stolní víno
- Vin de pays, nové označení IGP (Indication Geographique Protegée) – zemské víno
- A.O.V.D.Q.S. – Apellation d’Origine Vin délimité de Qualité supérieure – víno přísně kontrolované, kvalitativně se blížící kategorii A.O.C., u této kategorie jsou povoleny větší výnosy na hektar
- A.O.C. – Appelation d’Origine contrôlée / nové označení A.O.P. Appelation d’Origine Protégée – znamená kontrolovaný a chráněný název původu vína, toto označení nesou kvalitní francouzská vína. Jedná se o označení, které je přísně vázáno na konkrétní geograficky přesně vyměřenou oblast. Pro zatřídění do této kategorie je určující zejména: půda, klima, zastoupení odrůd, minimální obsah alkoholu, hustota osázení, řez révy, omezení výše sklizně, kvalita, originalita a autentičnost vína. Právě Institut INAO kontroluje původ, odrůdy, množství produkce, pěstitelské metody, techniky zpracování a celkovou kvalitu produktů. Přibližně třetina vín francouzské produkce nese označení A.O.C.